走馬看花專欄：梅漬番茄惹的禍！

其實我從去年還前年開始就一直很想做梅漬番茄，但身為一個懶人，若只是單純做給自己吃，實在太費工太不符成本了，總是要有別的經濟效益 (?) 我才願意動手，因此我就查起了有沒有小說提到梅漬番茄，有的話我就可以發心得文順便附上實作梅漬番茄心得了！

還真的讓我找到了這麼一本席絹的《富貴饕家》，只是沒想到這本書本身的心得文就夠精彩了，甚至來不及讓番茄登場……

實際上梅漬番茄應該是這本書裡被提到最多次的菜，並且讓男女主角兩人之間的關係延伸到男主角一家與女主角的關係。

「畢竟，誰會想到事情會從一罐梅漬番茄開始引發出來，然後她的人生從此變得熱鬧無比，真是太離譜了，就算是作夢也夢不到啊！」

也有可能是因為我本來就特別關心梅漬番茄所以覺得這段特別重要吧XD

總之書也看了、天氣也變熱了，最近還終於搬到了有廚房的新住處，該是時候來做菜了吧！

需要材料有：番茄、梅、糖、水、醋、蜂蜜。

有些人用的是話梅，我選的是連鎖超市的無籽梅，我就懶，再加上一點我從中部家帶來的農家自釀脆梅。

有些人用的是冰糖，但我家只有二砂就用二砂，隨遇而安懶人主婦。

醋的話有人是用蘋果醋，但我前幾天剛好喝完，也有人是用檸檬，我家有是有但我懶得削，於是冰箱裡只剩鳳梨醋了，隨便啦就這個了。

番茄蒂頭有一點乾是因為我有時間上市場跟我有時間做菜還是存在著幾天的時間差……

至於為什麼沒有食材的分量比例，因為這是 WRN 不是 iCXXK 或 cxxkpad，我寫的還是專欄不是食譜。（然而根本就是當食譜在發了XD）

首先把糖、梅、水放下去煮開後放涼加醋加蜂蜜。

因為前面的食材照沒有照到蜂蜜，補一張給它XD

蜂蜜感謝室友提供

再來是幫番茄開個十字，基本上是在當女工，非常乏味的工作XDD

把番茄拿下去燙到皮稍微起來了再拿出來。

開始剝皮，繼續當女工，這邊大概花了 15 分鐘吧，一邊剝皮一邊懷疑自己幹嘛要做這麼無聊的事XDDD

剝完了！

想說不要浪費把皮單獨吃了吧，結果硬吃 1/3 有夠像在吃塑膠，我真的是沒有辦法：)

對不起我盡力了：) 至少我有省水不浪費，真的：)

順便總結一下這邊折損掉的番茄：

爛掉的兩顆

削十字削太深所以吃掉的兩顆

單純想吃所以吃掉的一顆（這番茄意外滿甜滿好吃的XD）

剝皮的時候爛掉所以吃掉的兩顆

最後再把番茄跟冷卻後的梅汁倒在一起！就可以拿去冰箱冰啦～

原本要放在保鮮盒的，但我的保鮮盒塞不下，所以就直接原盅 (X) 原鍋拿進去冰XD

冰了半天，今天晚上試吃一顆還不錯啊！ 後天就可以正式開吃了～

感謝《富貴饕家》讓我有理由釀梅漬番茄！

但《富貴饕家》故事本身還是先不要：)