什麼樣的小說咖啡店，會讓你願意消費？

[size=small][color=009900][font=Courier]嗯，如果我是消費者的話，
因為体質不適合喝咖啡，但喜歡咖啡香，
希望能在濃濃的咖啡香中，喝到好喝的花草茶，或綜合果汁或冰砂，
希望椅子好一點，最好是沙發，可以整個坐進去，背部也有支撐，但又不會太大。

另外希望能有植物隔出一塊塊的空間，
如果是開放空間，放眼望去都是人，會讓我有點恐慌，
但也不能太密閉，站起來希望能看到門口或櫃台。
對了，窗戶跟外面的人行道也希望有植物當緩衝，
要看得到外面，但又不要外面的人一目了然地看到自己在看小說。

希望老闆留意來往的客人，
像我在外面喝飲料，如果離開位子再回去，都不敢再喝桌上留下的飲料了..........

如果自己是老闆，
我也會像joy一樣擔心書會髒掉，
因為外曼小說需要兩手固定，
書放下來時除非書本中有書籤或緞帶可以夾在其中，
否則就要攤開面對桌子壓在桌上，
很容易髒掉，
建議給書穿外套及加緞帶（書籤怕被人拿走）。
另外，
一本外曼如果認真看，
我需要看三到四個鐘頭，
算算整個下午這個位子（及對面的位置）都占據著同一位客人，
費用方面可能要考量成本及客人的消費意願。

洗手間也需要乾淨，讓客人中間可以上洗手間。

乾脆也做一些西餐，看完小說剛好吃午餐或晚餐，
或可以約朋友一起聚會。
（做西餐是因為小說中可能談到好吃的西餐，像義大利麵之類的）
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我沒有習慣在咖啡店看小說,總覺得那裡是聊天的地方,但是好喝的咖啡和蛋糕是最棒的,我會為了只吃蛋糕而進去消費的

是小說為主？或是咖啡為主？
小說為主的規模 可以從serve咖啡的租書店 直到有個人空間的閱讀專門店等不同的層次
咖啡為主的話 有適合閱讀的燈光的咖啡店 不一定提供外曼小說 要合適心目中客群看的書
我想會吸引我的總要有
- 好看的書
- 安靜隱密的空間
- 舒服的座椅燈光
- 好聽的音樂
- 最好就在我家隔壁
)咖啡倒是次要的)

咖啡店....

乾淨清潔、有氣氛，咖啡不能太難喝，價格合理...
交通方便)也就是地點要選好)...

還有很重要的一點~就是之前提過的~廁所要乾淨 :-)

對我來說店裡有放什麼書倒是其次。

現在建議好像晚了些，可是，我還是忍不住說一下。

定位：高級會員制小說)含漫畫)出租店，附帶賣餐飲)蛋糕、咖啡等)。

建議事項：

1.採用會員制，收固定年費，分別是會費)約NT500~1000元)、小說的借書額度點數費)借書總數超過額度就要追加買點數)。

2.開放式分隔座位、舒適的座椅、座位上有小抬燈。

3.全區禁煙，清爽的空氣，這點非常重要，氧氣充足才不會和周公約會。

4.好吃的餐飲)蛋糕、咖啡、義大利麵等)，這個如果經營良好，可以成為主要的營收來源。

5.不停地批進好看的小說和漫畫，這是吸引死忠書蟲的重點。

以上 :-?

建議參照Starbuck的路線：偏向綠色或暖色調的室內設計，乾淨整潔，中產階級可以舒服地坐一個下午的悠閒氣氛。

除了店面的外觀(最好有特色，令人想要再來)，咖啡和食物的質素，管理也很重要：香港也仿照台灣，在大廈二樓或以上開設咖啡簡餐店，但光顧了不少後，發覺滿多只是業餘水平：咖啡、食物、店面、服務生…都令人覺的不必再去光顧。(尤其是一進去就看的出裝潢簡陋的。)

開店要有心理準備會很忙的，控制成本和保持產品、服務質素還是第一關。

地點也很重要啦，要注意這一區的人流和消費結構 (上班的？上學的？住在附近的？多不多從外區過來消費的？客人多是什麼階層和他們的消費習慣？他們可以接受的價錢？有沒有現成的競爭對手？)

像我家附近是舊區，年輕人較少，年長的人大都量入為出，也偏向中式餐飲。看到有人開高檔的西餐廳(還要遠離購物街)，果然很快就結業了。